Должность
Технолог
Технолог пищевого производства — специалист, отвечающий за качество производимых пищевых продуктов на всех этапах: от поступления сырья до момента упаковки готовой продукции. Знает не только особенности правильной эксплуатации спецоборудования, но и возможные варианты устранения незначительных поломок. Компетентна в вопросах изготовления продукции, способов повышения продуктивности работы, умеет выполнять расчеты количества израсходованного сырья. Работа технолога предусматривает навык осуществления контроля над функционированием спецоборудования и производственной системы в целом, объективной оценки личных достижений.